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主餐
嫩烤犢牛肋排
精選紐西蘭最高級小犢牛肋骨部位，以特製香料醃製入味，煎後烘烤至8分熟，口感較為清淡，鮮嫩多汁。

 

麵包
奶油配上紮實的五穀麵包與香酥牛角，麵包香氣醇厚，口感細膩、嚼勁十足。

沙拉
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
採用台灣特有鮮筍搭配松露醬提鮮與香；特選台灣烏魚子，以西式料理方式搭配香煎蒜苗；飛魚卵搭配配紅心地瓜泥與海鮮，可品嚐到多層次口感

湯
松露翡翠海鮮濃湯
以海鮮與蔬菜為基底濃湯，搭配蔬菜翡翠蒸蛋及由鮮蝦、鮮貝、魚肉做成的海鮮球，雙重口感組合，讓每口濃湯都嚐得到濃郁海鮮及蔬菜鮮甜味。

甜點
烤濃漿巧克力冰淇淋
將純巧克力在200 ℃的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用，冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮。

香檳氣泡酸梅湯

加贈探索旅館$500折價券

(此為延平館房型示意圖)

詳細商品說明